العسل هو هبة من الطبيعة يحتوي على فوائد صحية لا حصر لها، خاصةً عندما يتعلق الأمر بأنواع العسل التي تُستخلص من نباتات محددة. من بين أشهر هذه الأنواع، يأتي عسل نحل حبة البركة و عسل السدر اللذان يتمتعان بشعبية واسعة نظرًا لمحتوياتهما الصحية و الفريدة إذا كنت في حيرة من أمرك بين هذين النوعين، فلا داعي للقلق في هذا المقال، سنغوص في تفاصيل هذين النوعين، مستعرضين الفوائد الصحية، و الاختلافات في النكهة والاستخدامات، وكذلك أسعار كل منهما، لنساعدك فى اختيار الأنسب لك من متجر عسل الشهيل.
ما هو عسل حبة البركة؟ وما هو عسل السدر؟
- عسل حبة البركة:
هو العسل الذي يتم جمعه من رحيق أزهار نبات حبة البركة، المعروف أيضًا باسم النيجلا أو الحبة السوداء. يعود تاريخ استخدام حبة البركة إلى آلاف السنين، حيث كانت تستخدم في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض. حبة البركة تحتوي على مكونات فعالة مثل الثايموكوينون، الزيوت الطيارة، والعديد من الأحماض الأمينية والمعادن التي تعزز من الصحة بشكل عام. يتميز عسل حبة البركة الأصلي بلونه الداكن ورائحته المميزة.
- عسل السدر:
يأتي من رحيق أزهار شجرة السدر (أو النبق)، التي تنمو في مناطق صحراوية مثل الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. يُعرف بقيمته العالية، حيث يُعد من أغلى أنواع العسل في العالم بسبب صعوبة جمعه. تتمتع شجرة السدر بخصائص طبية مميزة، مما يجعل عسل السدر غنيًا بالمواد المغذية والفوائد الصحية الفعالة يتميز هذا العسل بطعمه الغني والحلاوة الطبيعية التي تجذب العديد من الأشخاص.
مقارنة الفوائد الصحية:
فوائد عسل حبة البركة:
- تعزيز المناعة:
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز من جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض. يحتوي على مركبات مثل الثايموكوينون، التي تساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا.
- الوقاية من الالتهابات:
يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالًا في علاج الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل والتهابات الجلد. يساعد في تخفيف التورم والألم الناتج عن الالتهابات.
- تحسين الهضم:
يساعد في تسهيل الهضم، حيث يحتوي على مواد تساعد في تقليل الأعراض المرتبطة بمشاكل الهضم مثل الانتفاخ والغازات. كما يساعد في تقوية المعدة وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
- تعزيز الصحة التنفسية:
يُستخدم بشكل تقليدي في علاج مشكلات الجهاز التنفسي مثل السعال، التهاب الحلق، واحتقان الأنف. يساعد في تقليل الأعراض المرتبطة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- علاج البشرة:
بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، يُستخدم عسل حبة البركة الأصلي في علاج مشاكل البشرة مثل حب الشباب والجروح الطفيفة، ويعزز من صحة الجلد بشكل عام.
فوائد عسل السدر:
- تعزيز الطاقة الطبيعية:
يُعد عسل السدر مصدرًا ممتازًا للطاقة الطبيعية بفضل احتوائه على سكريات بسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز التي يتم امتصاصها سريعًا في الجسم وتمنح طاقة فورية.
- تحسين صحة القلب:
يحتوي على المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تعزز من صحة القلب وتساعد في تحسين تدفق الدم.
- دعم صحة الجهاز الهضمي:
مثل عسل نحل حبة البركة، يُستخدم عسل السدر أيضًا لتحسين عملية الهضم يساعد في تهدئة مشاكل المعدة، مثل عسر الهضم والانتفاخ، ويعزز من عمل الأمعاء.
- مكافحة البكتيريا والفيروسات:
يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله مثاليًا في الوقاية والعلاج من العدوى البكتيرية في الجسم.
- تحسين صحة الفم والأسنان:
يساعد في تقوية اللثة والأسنان، ويعمل كغسول طبيعي للفم في محاربة البكتيريا المسببة للتسوس والرائحة الكريهة.
الاختلافات في النكهة والاستخدامات:
النكهة:
- عسل نحل حبة البركة:
يتميز بنكهته القوية حيث يميل إلى المرارة الخفيفة التي تكون واضحة عند تناوله. هذه النكهة تجعل عسل حبة البركة الأصلي مميزًا للغاية، وهو ما يفسر استخدامه في العلاجات الطبيعية بشكل أساسي. كما يمكن أن يكون له تأثير طفيف من النكهات العشبية والتوابل، ويعتبر مفضلًا لدى الأشخاص الذين يبحثون عن نكهات جريئة وغير تقليدية. يمكن أن يضاف إلى الشاي أو المشروبات الساخنة لتحقيق التوازن بين طعمه القوي والمذاق الحلو، أو حتى إلى بعض الأطعمة مثل الخبز أو السلطات.
- عسل السدر:
من ناحية أخرى، يتمتع بنكهة أكثر حلاوة ونعومة، حيث يتسم بالحلاوة المعتدلة وطعم غني يتسم بالزهور الطبيعية والحلاوة النقية التي يفضلها الكثيرون. يُعد مثاليًا لأولئك الذين يحبون النكهات الخفيفة والعطرة، ويُفضل تناوله مباشرة أو إضافته إلى المشروبات مثل الحليب أو الشاي لتعزيز الطعم، أو يمكن أيضًا إضافته إلى المخبوزات لتحسين مذاقها.
الاستخدامات:
- عسل حبة البركة الأصلي:
يعتبر اختيارًا شائعًا لأولئك الذين يبحثون عن علاج طبيعي للعديد من الأمراض يمكن استخدامه في معالجة السعال والتهابات الحلق، حيث يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم ايضا بشكل كبير في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتهدئة المعدة، و بالتالي فهو يُعد خيارًا ممتازًا في حال كنت تعاني من مشاكل في الهضم أو الغازات.
كما يُستخدم في بعض العلاجات الجلدية حيث يُعتبر مضادًا للبكتيريا، مما يجعله فعالًا في علاج حب الشباب أو الجروح الطفيفة. يتمتع أيضًا بقدرة كبيرة على موازنة الهرمونات، مما يجعله مفيدًا للنساء في فترات الحيض أو سن اليأس.
- عسل السدر:
يتمتع بمجموعة واسعة من الاستخدامات، فهو يُعد واحدًا من أفضل الخيارات لتعزيز الطاقة بشكل طبيعي. بفضل محتواه الغني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، يعد مثاليًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة طاقاتهم خلال اليوم، سواء كانت للرياضة أو للأنشطة اليومية.
يُستخدم أيضًا بشكل شائع في العناية بالبشرة، حيث يُعتبر مضادًا للبكتيريا و مفيدًا لترطيب البشرة. يمكن استخدامه مباشرة على الوجه كقناع طبيعي يساعد في محاربة التجاعيد وترطيب البشرة. كما يُعد مناسبًا تمامًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل البشرة الجافة أو التهيج، حيث يوفر ترطيبًا طويل الأمد.
علاوة على ذلك، يُستخدم في تحلية المشروبات بديلاً عن السكر الصناعي نظرًا لقدرته على تقديم الحلاوة الطبيعية دون التأثير على مستوى السكر في الدم، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري.
أسعار عسل نحل حبة البركة وعسل السدر:
- عسل حبة البركة:
عادةً ما يكون عسل حبة البركة في متناول اليد مقارنة بعسل السدر، نظرًا لأنه أكثر توافرًا وأقل تكلفة. ولكن على الرغم من سعره المعقول، فإنه يقدم فوائد صحية عظيمة. عسل حبة البركة من متجر عسل الشهيل يُعد خيارًا اقتصاديًا ومفيدًا للجميع.
عسل السدر:
يُعد من أنواع العسل الفاخرة والأعلى سعرًا في السوق تنعكس أسعار عسل السدر الاصلي عادة على جودته العالية وخصائصه الفريدة يتم جمعه من مناطق صعبة الوصول إليه، مما يزيد من قيمته يتم تقديمه من متجر عسل الشهيل بأسعار منافسة مع ضمان الجودة العالية.
خاتمة:
بناءً على احتياجاتك الصحية، سواء كنت تبحث عن تعزيز المناعة وعلاج الالتهابات، أو كنت في حاجة إلى تحسين الطاقة وصحة القلب، ستجد أن كل من عسل نحل حبة البركة و عسل السدر له فوائد مميزة تناسب متطلباتك يمكنك الآن الاختيار بينهما بناءً على تفضيلاتك الشخصية واحتياجاتك الصحية في كل الأحوال، يمكنك الحصول على أفضل أنواع العسل من متجر عسل الشهيل لضمان الجودة والفائدة الصحية القصوى اختر عسلك المفضل اليوم و تمتع بصحة أفضل وطعم طبيعي.